木耳花菜排骨
木耳花菜排骨是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
排骨 适量
西兰花 适量
黑木耳 适量
豆粉 适量
盐 适量
酱油 适量
步骤:
1. 排骨洗干净,加入豆粉和酱油腌制一会。
2. 黑木耳泡水洗干净。
3. 西兰花掰成小朵泡水,焯水至五六成熟,捞出沥干,泡在冷水中待用。
4. 热锅放油,下蒜粒翻炒,放入排骨继续翻炒,再放入黑木耳翻炒。
5. 放入西兰花,加点清水,盖上锅盖,改中小火收干水。
6. 最后加下鸡粉和盐调味端出。
做法二
食材:
排骨 2斤
菜花 1个
木耳 1两
柿子 3个
盐 适量
十三香 适量
蚝油 适量
海鲜酱油 适量
葱姜大料 少许
步骤:
1. 木耳提前泡好。