木耳花菜排骨

木耳花菜排骨是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

食材

排骨 适量

西兰花 适量

黑木耳 适量

豆粉 适量

盐 适量

酱油 适量

步骤

1. 排骨洗干净,加入豆粉和酱油腌制一会。

2. 黑木耳泡水洗干净。

3. 西兰花掰成小朵泡水,焯水至五六成熟,捞出沥干,泡在冷水中待用。

4. 热锅放油,下蒜粒翻炒,放入排骨继续翻炒,再放入黑木耳翻炒。

5. 放入西兰花,加点清水,盖上锅盖,改中小火收干水。

6. 最后加下鸡粉和盐调味端出。

做法二

食材

排骨 2斤

菜花 1个

木耳 1两

柿子 3个

盐 适量

十三香 适量

蚝油 适量

海鲜酱油 适量

葱姜大料 少许

步骤

1. 木耳提前泡好。