月子清蒸排骨要多久做好

清蒸排骨的时间主要取决于排骨的大小、蒸锅的种类以及火力大小。以下是一些常见情况下的推荐时间：

普通蒸锅

小排骨：大约需要20-30分钟。

大排骨：可能需要30分钟以上。

高压锅

小排骨：大约需要15分钟。

大排骨：可能需要15-20分钟。

蒸盘或蒸笼

小排骨：大约需要15-20分钟。

大排骨：可能需要20-30分钟。

建议

提前浸泡：将排骨用清水浸泡15分钟左右，可以去除血水，使成品颜色更好看。

调料腌制：可以用酱油、料酒、姜蒜等调料腌制排骨，增加风味。

检查熟透度：快到时间时，用筷子插入排骨，如果能轻松插透且肉质已变软，则表示熟透。

根据以上信息，你可以根据实际情况选择合适的蒸锅和火力，调整蒸制时间来确保排骨熟透且口感最佳。