白贝金针菇汤

白贝金针菇汤是一道美味且营养丰富的海鲜汤品。以下是几种常见的白贝金针菇汤的做法：

做法一

白贝洗干净，浸泡清水吐沙。

金针菇切去老根部分，洗干净，撕好。

娃娃菜洗干净，掰好菜叶。

锅内下适量食用油，下蒜蓉爆香。

砂锅内依次铺上娃娃菜、金针菇、白贝，盖上锅盖。

慢火煮至白贝熟，撒上盐和蘑菇精，淋上炸好的蒜蓉和油，出锅。

做法二

白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。

将金针菇入锅煮开后，倒入白贝同煮。

白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。

做法三

白贝洗干净，侵泡冷水吐沙。

金针蘑切去老根一部分，洗干净，撕好。

油麦菜洗干净，掰好青菜叶。