芹菜创意做法
芹菜是一种常见的蔬菜，可以通过多种方式制作出美味的菜肴。以下是一些创意的芹菜做法：
香酥芹菜饼
食材：芹菜、胡萝卜、西红柿、鸡蛋、面粉、小葱、白芝麻、盐、料酒、食用油。
做法：将芹菜、胡萝卜、西红柿切成小丁，加入鸡蛋、盐、料酒、面粉搅拌均匀成面糊。平底锅小火加热，刷油摊成小饼，撒上白芝麻煎至金黄。
芹菜虾仁韭黄水饺
食材：芹菜、虾仁、韭黄、姜末、料酒、盐、白胡椒粉、香油、生抽、饺子皮。
做法：芹菜、韭黄洗净切末，虾仁剁成泥，混合后加入调料拌匀。面粉加水揉成面团，醒发后擀皮包成饺子，煮熟即可。
芹菜叶脆饼
食材：芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、盐、五香粉、食用油。
做法：芹菜叶切碎，加入面粉、鸡蛋、牛奶、盐、五香粉拌匀揉成面团。擀薄后切成小块，用少量油煎至两面金黄。
凉拌芹菜海带
食材：海带、芹菜、蒜末、辣椒油、香醋、生抽、盐、糖。
做法：海带切丝，芹菜切段，焯水后过凉水。调料汁拌匀后浇在菜上即可。
凉拌芹菜花生米
食材：花生米、芹菜、蒜末、花椒油、香油、生抽、醋。
做法：花生米煮熟，芹菜焯水后与花生米混合，加入调料拌匀。