西红柿金针菇汤宝宝

为宝宝制作西红柿金针菇汤时，需要特别注意食材的处理和烹饪时间，确保食物容易消化和营养均衡。以下是一个适合宝宝食用的西红柿金针菇汤的做法：

材料准备：

金针菇：1把

西红柿：1-2个

鸡蛋：1个

葱：1段

盐：适量

白糖：少许

香油：几滴（可选）

水淀粉：适量（用于勾芡）

做法步骤：

食材处理

金针菇洗净，去根部，撕成小朵。

西红柿洗净，去皮后切成小块或薄片。

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

葱切成葱花备用。

炒制

平底锅加热，加入适量食用油，油热后放入葱花炒香。

加入西红柿块，翻炒至出汁。

如果喜欢更浓郁的口感，可以加入1勺番茄酱继续翻炒。

煮汤

倒入适量清水，大火煮开后转小火。

加入金针菇，煮约2-3分钟，直到金针菇变软。