豆腐金针菇汤冬瓜

金针菇豆腐冬瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各种人群食用。以下是几种不同的金针菇豆腐冬瓜汤的做法：

1. 金针菇用冷水浸开，豆腐切成小方块。

2. 锅内色拉油烧热起烟，倒入火锅料和豆腐翻炒数次，加入金针菇焖熟。

3. 出锅前加入适量食盐调味即可。

1. 金针菇、冬瓜、肉丝洗净切好待用。

2. 油锅烧热放入肉丝煸炒，加水烧开后再入冬瓜和金针菇，大火煮沸后转小火焖煮5分钟。

3. 出锅前加入适量食盐调味即可。

1. 剥皮后的西红柿切成小块，冬瓜和金针菇切好备用。

2. 锅中加水，水开后先放西红柿块，再依次把冬瓜、虾仁、金针菇和内酯豆腐放入番茄汤中。

3. 煮开后加入适量食盐和香油调味即可。

1. 冬瓜去皮切片，金针菇剪去根部烫一下。

2. 少倒点油，把西红柿炒出酱，放冬瓜水煮至半透明，最后放金针菇和食盐调味。

3. 连菜加汤即可食用。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味调整配料和调料的用量。金针菇豆腐冬瓜汤不仅营养丰富，还具有多种健康功效，如健脾开胃、促进食欲、清热解暑、利尿消肿、增强免疫力等，适合夏季多食用。