炖汤除湿

炖汤是一种非常有效的祛湿方法，以下是一些推荐的炖汤食谱及其功效：

五指毛桃鸡骨草胡萝卜炖猪骨汤

材料：

陈皮、赤小豆、蜜枣、玉米、白扁豆、猪脊骨、胡萝卜、生姜、料酒、食盐、白胡椒粉。

做法：将赤小豆、五指毛桃、白扁豆提前浸泡，猪脊骨焯水去血水，胡萝卜切块，生姜切片。将所有食材放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮，最后加入调料即可。

鲫鱼豆腐汤

材料：

鲫鱼、豆腐、葱姜。

做法：鲫鱼煎至金黄，加入清水、葱姜，中火炖15分钟，再放豆腐，继续炖5分钟。

冬瓜薏米汤

材料：

冬瓜、薏米。

做法：薏米提前泡发，冬瓜切小块，加水煮开后转小火慢炖30分钟。

山药排骨汤

材料：

排骨、山药、葱、姜。

做法：排骨焯水去腥，山药切厚片，加水煮沸后放入排骨和山药，继续炖煮至熟。

砂仁陈皮茶

材料：

春砂仁、陈皮。