西红柿大青椒

“西红柿大青椒”通常指的是一道以西红柿和大青椒为主要食材的菜品。根据搜索结果，这道菜的做法如下：

食材准备

西红柿2个

大青椒2个

葱、姜、蒜适量

盐、鸡精、酱油、植物油少许

烹饪步骤

青椒和西红柿洗净，切成块状或片状。

锅中加入适量植物油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

先放入青椒翻炒至出香味和稍微润软。

加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。

倒入一勺酱油，加少许开水焖煮。

调入盐和鸡精，翻炒均匀。

出锅前可撒上葱花和香油增香。

这道菜的做法简单，口味酸甜适中，营养丰富，是一道常见的家常菜品。