火腿辣椒发面

火腿辣椒发面是一道美味可口的面食，外酥里软，深受大家喜爱。下面是制作这道美食的详细步骤和所需食材。

食材准备

面粉：300克

酵母粉：3克

砂糖：3克

盐：2克

青椒：1个

火腿肠：1根

花椒粉：适量

孜然粉：适量

蚝油：1勺

鸡粉：1勺

白芝麻：适量

温水：170克

食用油：适量

制作步骤

和面

将面粉放入大碗中，加入3克白糖、2克盐和3克酵母粉。

缓缓倒入170克温水，边倒边用筷子搅拌，直至面粉成絮状。

上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。

调制馅料

将青椒和火腿肠切成均匀的小丁。

加入适量孜然粉、花椒粉、鸡粉、1勺蚝油和1勺食用油，充分搅拌均匀，让调料与食材完美融合。