怎样拔芋头

要拔芋头,可以尝试以下几种方法:

煮或蒸后剥皮

将芋头外皮上的泥土洗干净。

放入锅中煮或蒸,等芋头熟了即可取出装盘。

待芋头温度冷却后,直接用手剥皮。

使用工具

准备一把锄头或铲子,挖出芋头。注意下锄头时要离芋头远一点,以免损坏芋头。

利用热胀冷缩

将芋头放入水中清洗干净后捞出。

用钢丝球或砂纸将芋头的外皮慢慢磨掉。

摔打法

将带皮的芋头放入一个小口袋里,不要装满,装一半左右即可。

将袋子在水泥地上摔几下,然后轻轻倒出芋头,芋头皮就会脱落。

蒸煮后剥皮