排骨多肉

关于“排骨多肉”的问题，实际上 这取决于购买者的需求和偏好。以下是一些关键点：

商家在分割猪时，为了增加重量和卖相，往往会多割一些肉，导致排骨上的肉相对较多。

很多消费者认为肉多的排骨就是好排骨，肉少的就是劣质排骨。实际上，排骨的精华在于骨髓的多少，而不仅仅是肉多肉少。

如果主要为了吃骨髓，应选择骨头粗一些的排骨，这样骨髓更加丰富，营养价值也更高。

新鲜的排骨应选择颜色粉红或半粉红的，颜色太红可能有问题。

市场上有各种包装和重量的排骨出售，消费者可以根据自己的需求选择合适的包装和重量。

综上所述，排骨多肉与否并没有绝对的好坏之分，关键在于消费者的需求和偏好。如果重视骨髓的营养价值，应选择骨头粗一些的排骨；如果追求口感和重量，可以选择肉较多的排骨。无论哪种选择，都应选择新鲜的排骨以确保食用安全和美味。