白白土豆西红柿
“白白土豆西红柿”似乎是一个不完整的描述,但可以推测你可能在询问关于“白白”的土豆和西红柿的做法。以下是一个基于“白白土豆西红柿”可能指的是一种清淡或简单的烹饪方式的推测,并提供一个相关的菜谱。
白白土豆西红柿菜谱
食材准备:
土豆:2个(中等大小)
番茄:3个(中等大小)
大葱:1根
蒜瓣:3瓣
干辣椒:适量(可根据口味调整)
食用油:适量
调味料:盐:适量
白糖:1勺
生抽:2勺
老抽:1勺(上色使用)
醋:1勺(增加酸味)
做法步骤:
准备食材
土豆去皮后切成薄片,切薄片容易煮透入味,保持土豆的细腻口感。
番茄洗净后切成块状,不宜切得太小,以保持番茄的酸甜味不容易散失。
葱切成葱花,蒜瓣切成蒜末,备用。
炒制土豆片
锅中加入适量食用油,油热后放入土豆片,翻炒至土豆片两面微黄色,去除土豆的生味,同时保持土豆的脆感。