日本胡萝卜怎么切片

斜切法

先将胡萝卜斜切一刀。

把胡萝卜切面翻上面。

在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。

再把胡萝卜上一次的切面翻朝上面。

不断地一翻一切，直到切成所需的厚度。

45度斜角切法

把胡萝卜从中间切开。

把其中的一半平放在案板上，菜刀成45°斜角，顺刀切成菱形片。

平放切法

将胡萝卜水平放在砧板上，然后将其切成两半。

在胡萝卜上再切四个V槽，均匀分开。

将胡萝卜水平放在切菜板上，然后切成薄片。

段切后再切片法