青椒红萝卜苹果

青椒红萝卜苹果可以制作成多种美食，以下提供两种食谱：

青椒红萝卜苹果沙拉

所需材料：

红萝卜 半条

南瓜 150克

苹果 1颗

寿司海苔 1片

青椒 1个

豆芽菜 50克

盐 1.5克

制作步骤：

1. 青椒、红萝卜、南瓜洗净切丝，苹果切丝，海苔剪成丝条状。

2. 红萝卜、南瓜、豆芽菜依序入滚水氽烫，捞出沥干，与青椒、少许盐拌匀，待凉。

3. 加入苹果丝拌匀后洒上海苔丝即可。

红萝卜苹果汁

所需材料：

苹果 1个

红萝卜 1根

柠檬 半个

蜂蜜 2勺

纯净水 适量

制作步骤：

1. 红萝卜削皮，苹果洗净，柠檬切半个，蜂蜜备好。

2. 苹果削皮再去核，红萝卜和苹果都切小块备用。

3. 苹果和红萝卜放入料理机里，把柠檬的核用牙签挑出来，再把汁挤入。