鸡肉热狗腌制

鸡肉热狗的腌制方法如下：

准备食材

鸡腿（或鸡胸肉）

热狗肠

蒜片

姜片

葱片

料酒

盐

生抽

蚝油

老抽

糖

鸡精

可乐

腌制鸡肉

将鸡腿（或鸡胸肉）洗净，剁成块或保持整块。

将蒜片、姜片、葱片放入碗中，加入半勺料酒、盐、生抽、蚝油和一勺老抽，混合均匀。

将鸡肉块放入上述碗中，确保每块都均匀裹上酱汁。

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制15分钟至1小时，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。

煎鸡肉

开小火，放入适量的油，油热后放入之前腌制好的蒜片和姜片，翻炒至香味释放。

将腌制好的鸡肉块放入锅中，背部朝下，小心放入以免油溅。

转中小火，盖上锅盖，煎至两面金黄。