芹菜叶和面粉怎么做饼子

制作芹菜叶面饼的步骤如下：

准备芹菜叶

将芹菜叶摘洗干净，用清水冲洗后控干水分。

可以选择将芹菜叶切碎或保持整叶，根据个人口味决定。

调味

在芹菜叶中加入少许盐和食用油，用筷子搅拌均匀，这样可以锁住水分，防止营养流失。

如果喜欢，可以加入胡椒粉等调料增加风味。

和面

加入面粉，再次搅拌，使芹菜叶均匀裹上面粉。

在搅拌好的芹菜叶面粉混合物中，打入鸡蛋加水，再次搅拌均匀至面糊呈粘稠状。

煎饼

在平底锅中刷上一层油，油量不需要太多，只需防止粘锅即可。

将面糊舀到锅里，整理成圆饼的形状。

用小火烙小饼，一面烙熟后翻面，继续烙另一面，直到两面金黄，饼身酥脆。

出锅

烙至两面金黄，饼身酥脆，即可出锅。

小贴士：