馒头怎么做真空包装

馒头进行真空包装可以采用以下几种方法：

目的：防止多个馒头在同一个袋子中相互摩擦及碰撞，同时定型。

设备：选用标准型的食品真空包装机，抽真空时间不宜过长，简单抽一下即可。

目的：延长保质期和防止压力造成的损害。

设备：在标准双室真空包装机上加装充气功能，虽然抽气量较小，但可以在一定程度上解决问题。

目的：适用于大量生产且需要较多充气量的情况。

设备：拉伸膜真空包装机可以连续作业，适合大量馒头包装。

目的：通过冷链运输延长馒头的保存时间。

步骤：将蒸好的馒头放入泡沫箱中，上面放上冰袋，然后进行真空包装，最后选择冷链运输方式。