酸枣仁芹菜鸡蛋做法

酸枣仁芹菜鸡蛋的做法如下：

原料准备

鸡蛋2个

芹菜40克

酸枣仁粉少许

盐适量

鸡粉适量

制作步骤

1. 将洗好的芹菜切成碎末备用。

2. 把鸡蛋打入碗中，加盐和鸡粉搅拌均匀。

3. 倒入酸枣仁粉，搅匀。

4. 放入芹菜碎末，搅散，注入适量的清水搅匀，制成蛋液，待用。

5. 取一个蒸碗，倒入蛋液，备用。

6. 蒸锅上火烧开，放入蒸碗，盖上盖用中火蒸约8分钟至熟。

7. 取出蒸碗，待稍微放凉后即可食用。

这道酸枣仁芹菜鸡蛋不仅营养丰富，而且口感细腻，适合家庭日常食用。