南瓜怎么做不用蒸一下

炸南瓜条

南瓜去皮，切粗条。

撒入适量盐拌匀，杀出南瓜的水分。

将南瓜条裹上一层薄薄的淀粉。

锅中热油，用小火将南瓜条炸至金黄色捞出。

改大火入锅复炸，使南瓜条更酥脆。

水煎南瓜

南瓜去掉籽，切成等分的块。

锅中放入少量油，将南瓜块摆成一圈，铺在锅底，煎至两面金黄。

加入少许水，水量要超过南瓜的一半，加一小勺盐，盖上锅盖焖煮，使锅内快速升温。

加入姜片和洋葱块继续焖煮，出香味后，另起锅煸炒洋葱和姜片，加入生抽、料酒、清水、盐和鸡精调味，再炖煮一会儿。

懒人版南瓜饼

南瓜去皮去籽，切小块，放入蒸锅蒸熟。