开胃猪肝汤

开胃猪肝汤是一道营养丰富且具有开胃效果的汤品。以下是几种不同的猪肝汤做法，供您参考：

1. 家常做法

食材:

猪肝

猪血

肥肉

小葱

白糖

盐

生抽

红薯粉

做法:

1. 猪肝洗净沥干水分，切成薄片，用生粉抓一抓再洗一遍，使汤更清透。

2. 加入少许白糖、盐、生抽、红薯粉抓匀。

3. 猪血切小块，放凉水里浸泡。

4. 肥肉切条，在锅内炒出油，加入热水煮沸，下入猪肝和猪血，再次烧开调味。

5. 汤碗放好葱花，倒入做好的猪肝汤即可。

2. 简单几步

食材:

瘦肉（里脊肉或梅花肉）

猪肝

葱段

姜片

蒜瓣

盐

生抽

料酒

白醋

做法:

1. 瘦肉和猪肝切片，用料酒、生抽、盐腌制去腥增香。