芹菜用酱油泡

芹菜用酱油泡是一种常见的做法，可以制作出不同风味的菜肴。以下是一种简单的做法：

准备食材

芹菜：500克

酱油：500克

制作步骤

将芹菜摘洗干净，切成段。

用开水焯一下芹菜段，控干水分。

将焯好的芹菜段投入酱油中浸泡，两个小时后即可食用。

营养价值

芹菜富含维生素和矿物质，具有平肝降压的作用。

酱油则能提供丰富的氨基酸和鲜味，增加菜肴的风味。

储存方法

浸泡好的芹菜可以放入冰箱冷藏保存，一般可以保存2-3天。

注意事项

芹菜焯水可以去除部分草酸和涩味，使口感更佳。

酱油的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢咸味浓的就适当多放一些。