畅销必点凉菜
麻辣风干鸭
制作：选用青花椒、红花椒等多种香料制作花椒卤水，将仔鸭卤制后风干，食用时刷上藤椒油。
老式香酥带鱼
制作：将带鱼炸至酥脆，再用调味料烧制入味，最后摆盘上桌。
凉拌黄瓜
制作：选用新鲜黄瓜拍碎，搭配蒜末、生抽、香醋、香油等调料，清爽开胃。
口水鸡
制作：选用整只嫩鸡煮熟，切段后加入辣椒油、生抽、香醋等调料，麻辣鲜香。
凉拌木耳
制作：选用黑木耳泡发后凉拌，搭配胡萝卜丝提升颜值，营养丰富。
凉拌三丝
制作：将胡萝卜丝、海带丝、粉丝等食材搭配，色彩艳丽，口感丰富。
乾隆白菜
制作：选用芝麻酱调配，传承宫廷凉菜风味。
蒜浸凤爪
制作：以香料和鲜汤调制老卤，突出蒜香味，爽口宜人。