不腌制版烤肉怎么腌制

不腌制版烤肉的腌制方法如下：

材料准备

羊肉或牛肉等肉类

孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒等调味料

葱、姜、蒜等蔬菜

料酒、生抽等液体调味料

制作腌料

将葱、姜、蒜切成末，放入小碗中。

加入适量的盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、料酒和生抽，搅拌均匀。

腌制过程

将肉类切成适当大小的块或片，放入腌料中，确保每块肉都均匀涂抹上腌料。

将腌好的肉放入冰箱中，腌制时间根据肉的厚度和个人口味调整，一般建议至少腌制2小时，也可腌制一夜以增加味道。

烤制

将烤炉预热至适当的温度（如果是家庭烧烤，可以使用烤箱，预热至200℃左右）。

将腌制好的肉取出，放入烤盘或烤架上。