洋葱和金针菇做菜

洋葱和金针菇可以做出多种美味的菜品，以下提供几种常见的做法：

洋葱炒金针菇

材料：洋葱一个，金针菇少量，蒜一粒，辣椒半个，油少量，盐一勺，糖半勺，鸡精一勺。

做法：

1. 将洋葱切丝，金针菇切成两段，蒜和辣椒切片。

2. 锅中加少量油，放入蒜煸香后加入洋葱和金针菇，辣椒。

3. 加入盐和糖，煸炒至断生后加入鸡精即可出锅。

香醋洋葱金针菇

材料：洋葱一只，金针菇一包（200克），食用油2汤匙，香醋1汤匙，酱油半汤匙，白糖1茶匙，盐适量，麻油少许。

做法：

1. 将洋葱去皮后切丝，金针菇切除根部后撕开。

2. 待油锅烧热后，洋葱和金针菇一起下锅翻炒2分钟后加入香醋。

3. 加入六月鲜酱油，放些白糖。