金针菇酸教程

简易版金针菇酸教程

金针菇是一种营养丰富的食材，可以制作出多种口味的美食。下面是一种简易版金针菇酸的教程：

材料：

金针菇 300克

大蒜 2瓣

香菜 适量

干红辣椒 2个

生抽 1汤匙

陈醋 1汤匙

香油 1茶匙

盐 适量

白糖 少许

步骤：

准备食材：

金针菇洗净，切去根部；大蒜和香菜切碎；干红辣椒剪成小段。

焯水：

将金针菇放入沸水中焯熟，捞出沥干水分。

炸辣椒：

锅中放少许油，油热后放入干红辣椒段，小火炸至颜色变红，捞出沥油备用。

调味：

在一个碗中，加入生抽、陈醋、香油、盐、白糖和炸好的辣椒段，搅拌均匀。

拌匀：

将调好的料汁均匀地淋在金针菇上，撒上香菜即可。

变种版金针菇酸教程

如果你喜欢更丰富的口感，可以尝试以下变种版金针菇酸教程：

材料：