阳光吐司做法
阳光吐司的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 经典阳光吐司
用料:
面包片
鸡蛋
黄瓜
芝士片
火腿或培根
番茄酱
做法:
1. 把面包中间切掉一小块,保留中间部分,打入鸡蛋。
2. 等鸡蛋稍微凝聚后,加入黄瓜、芝士片、火腿或培根。
3. 盖上刚才切掉的那部分面包,翻过来再烘烤一下,最后浇上番茄酱。
4. 烘烤至金黄色即可。
2. 健康阳光吐司
用料:
薄片吐司
玉米粒
起司片
蛋
做法:
1. 吐司用模型(杯子/碗)压出形状。
2. 将吐司压扁或擀平,火腿切成小块后加入玉米拌炒,再用黑胡椒调味。
3. 将炒好的料放在吐司中间加上起司片,外围用打匀的蛋液抹一圈后重叠压紧。
4. 下锅油炸至金黄色即可。
3. 简单阳光吐司
用料:
吐司片
鸡蛋
生菜叶
火腿碎
番茄酱
黑胡椒
做法:
1. 吐司中间掏空,用平底锅煎至两面金黄。
2. 在吐司片中间打上鸡蛋,小火慢煎至底部凝固。
3. 生菜洗净擦干,摆盘,撒上黑胡椒,挤上番茄酱。
4. 煎好的吐司片装盘,切上火腿丁或沙拉,撒上喜欢的调料。
4. 烤箱阳光吐司
用料:
高粉
砂糖
干酵母
盐
奶粉
鸡蛋
牛奶
水
黄油
做法:
1. 将所有材料混合搅拌至面团出膜。
2. 面团进行基础发酵至两倍大。
3. 分割、搓圆、松弛后擀成长舌状,卷起,放入吐司盒进行二次发酵。
4. 发酵至吐司盒八九分满后,放入预热好的烤箱,180度烤40分钟。
5. 出炉后振模,放在晾网上晾凉。
5. 花样阳光吐司
用料:
吐司片
沙拉酱
花生酱
芝士片
火腿片
马苏奶酪
做法:
1. 吐司放在烤盘上,涂抹花生沙拉酱。
2. 放上芝士片,再放上火腿片和马苏奶酪。
3. 重复上述步骤做好另一片吐司,撒上马苏奶酪丝。
4. 预热烤箱至190度,烘烤约20分钟。
5. 平底锅抹薄油,把鸡蛋磕入锅中煎至蛋不流动即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。