外国怎么不吃馒头了

外国人不普遍吃馒头的原因 主要是因为饮食习惯和烹饪技术的差异。以下是详细解释：

欧美国家的主食主要是面包、意大利面和土豆。面包在欧美人心目中占有很大比重，几乎成为了日常饮食的代名词。

中国人的饮食习惯则不同，馒头作为主食之一，搭配各种菜肴非常普遍。由于中国菜肴多为咸口，馒头作为配菜非常合适。

馒头是通过蒸制而成的，而面包则是通过烤制而成。这两种烹饪方法在技术和设备上有很大差异。蒸制需要100摄氏度的水温，而烤制则需要200摄氏度的高温。

西方人更擅长利用炉灶烤制各种面食，包括面包，这种烹饪方式与他们的历史和文化背景密切相关。

中国人讲究“锅气”，即食物在烹饪过程中能够带出香气和味道，而西方人则喜爱冷餐，这既符合他们的口味，也适应了快节奏的社会和使用刀叉的习惯。

欧美国家的面包文化有着悠久的历史和丰富的种类，从乡村的粗粮面包到精细的法式长棍，每种面包都代表了不同地区的风土人情和饮食文化。

在欧美国家，有许多其他食物可以替代馒头，如煎饼、派、挞等，这些食物在口感和制作工艺上与馒头有所不同，但同样能满足人们的饮食需求。

综上所述，外国人不普遍吃馒头的主要原因是他们的饮食习惯和烹饪技术与馒头有所不同，而且他们有更丰富的替代食物选择。尽管如此，随着全球化的推进和文化交流的加深，一些外国人对馒头和其他中国美食的兴趣也在逐渐增加。