韩国年糕片怎么做好吃

韩国年糕片可以通过多种方式制作，以下提供几种常见且美味的做法：

1. 韩式辣酱炒年糕

食材：

年糕片 250g

猪肉蓉 200g

青菜 2颗

黄洋葱 1只

小葱 2根

豆豉 15ml

淡奶油 30ml

生姜 3cm

韩国辣酱 15ml

酱油膏 10ml

步骤：

1. 洗净所有原料，烧一小锅水备用。

2. 青菜切小块，黄洋葱切粒，生姜切末，小葱切段。

3. 锅中放油，油热后放入猪肉蓉，翻炒至变色成熟，加入盐和黑胡椒调味。

4. 取出肉糜，将姜末、葱白、洋葱粒放入锅中翻炒至软熟。

5. 加入青菜、酱油膏、豆豉、淡奶油和一小碗水，根据口味加入韩国辣酱，翻炒均匀后闷煮7-9分钟。

6. 年糕片放入烧开的水中煮2-3分钟，捞出沥干，放入酱汁锅中翻炒2-3分钟，调味后出锅。