简单的西红柿白菜汤

食材准备

圆白菜（或白菜）清洗干净切成块。

西红柿清洗干净切成块。

土豆切成滚刀小块。

泡发好的香菇切成丝。

葱、姜、蒜切末备用。

炒制过程

炒锅热锅凉油，六成热时放入葱姜炸香，然后放入番茄酱翻炒。

番茄酱炒出红油后，放入西红柿翻炒至出汁。

加入香菇丝继续翻炒。

放入圆白菜翻炒至变软。

加入土豆块翻炒均匀。

煮制过程

倒入足够的水，水量要没过所有食材。

大火烧开后转小火煮10-15分钟，直到土豆熟透，圆白菜变软。

调味