黄瓜莲藕鸡汤

黄瓜莲藕鸡汤的食材和步骤如下：

食材

老母鸡：半只

莲藕：600克

生姜：一块

枸杞：适量

料酒：一勺

食用盐：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

步骤

1. 鸡肉剁成块，清洗洗净。

2. 莲藕切滚刀，放盐腌20分钟。

3. 锅内放清水，鸡块冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水后捞出鸡块，冲洗干净。

4. 将鸡块、姜片放入炖锅。

5. 放入莲藕，放适量的热水，大火烧开。

6. 盖上锅盖，转小火炖一小勺。

7. 时间到后，不要立即揭开盖子，多焖一会，然后放枸杞，再炖10分钟，放胡椒粉鸡精。

8. 莲藕鸡汤炖好啦!香味诱人。

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