牛油烧烤咋腌制的

牛油烧烤的腌制方法如下：

准备牛肉

将牛肉洗净，切成片状，放入盆里备用。注意不要将牛肉浸泡在水中，以免失去营养。

放料

在切好的牛肉盆里放入两勺料酒、三勺酱油、一勺耗油。

加入一小碗水和少量盐。

打入一个鸡蛋。

放入淀粉。

搅拌与腌制

将放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉充分入味。

将调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。

烤制

准备好烤架和签子，将腌制好的牛油串在签子上。

开始烤制，一边烤一边刷油，直到牛油烤至焦黄。

最后撒上芝麻和辣椒粉，增加风味。

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