包羊肉饺子用什么食材

包羊肉饺子时，可以使用以下食材：

主料

新鲜羊肉500克（建议选择羊腿肉或羊里脊，肉质更细，口感更佳）

辅料

生姜一块

大葱两根

花椒一小把（用于泡水去腥增香）

盐适量

生抽适量

老抽适量（用于调色）

料酒适量

香油适量

胡椒粉适量

蔬菜配料（可根据个人口味选择）：

白菜

胡萝卜

韭菜等蔬菜

其他调料（可根据个人口味选择）：

鸡汁适量

洋葱适量

食用油适量

芝麻油适量

白糖少许（可选，用于提鲜）