清蒸带鱼剔刺

清蒸带鱼剔刺的方法如下：

蒸熟后剔刺

将带鱼蒸熟，然后用手慢慢拉出刺。也可以把带鱼蒸三分钟，在鱼头的两侧各斜切一刀到鱼骨，拽住鱼头，轻轻一拽就可以将鱼刺拽出来。

使用过滤网剔除鱼刺

将鱼肉全部炖化，放在过滤网上，将鱼汤和鱼肉挤出，这样可以把绝大部分鱼刺剔除。

初步剔除大刺

如果只是想粗略地去除鱼刺，可以在刚杀了鱼的时候，在鱼的腮后切下鱼头，用刀将鱼的脊骨剔除。这样可以去掉比较大的刺。

这些方法可以帮助你在清蒸带鱼时有效地剔除鱼刺，确保食用的安全。