潮汕柠檬鱼清蒸多久

潮汕柠檬鱼清蒸的时间主要取决于鱼的大小。以下是一些常见情况的推荐时间：

1斤左右的鱼：

蒸7-8分钟左右。

2斤左右的鱼：

蒸8-10分钟左右。

3斤及以上的鱼：

蒸15分钟左右。

此外，也有具体的菜谱提到了一些细节：

鲈鱼：一条800克的鲈鱼蒸约10分钟，每多100克就多蒸1分钟。

罗非鱼：一条1斤左右的罗非鱼，先大火蒸5分钟，再转中火蒸15分钟。

综合以上信息，建议根据具体鱼的重量来调整蒸的时间，以确保鱼肉熟透且不失鲜嫩。