南瓜豆角肉包子馅怎么调
调制南瓜豆角肉包子馅的步骤如下：
和面
将南瓜蒸熟后放凉，捣成糊状。
加入面粉、燕麦、白糖和酵母，和成面团。
密封醒发，直到面团体积增大一倍。
准备肉馅
将姜葱和鸡胸肉放入搅碎机中搅碎，使肉馅更嫩。
将长豆角洗净，放入热水中烫一下，然后切碎。
将搅碎好的鸡胸肉和猪肉馅混合，加入十三香、食用油（最好是熟油）和少许香油，搅拌均匀。
调制馅料
将烫好的豆角碎放入肉馅中，搅拌均匀。
可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽等调料。
如果想让豆角保持绿色，可以加入少许小苏打粉。