达美乐薯角披萨做法

达美乐薯角披萨的做法如下：

准备材料

土豆1-2个（或大土豆1个），切成滚刀块

红薯1-2个，去皮切片蒸软后压成泥

牛奶30克

糖15克

沙拉酱2勺

番茄沙司2勺

盐半勺

黑胡椒适量

橄榄油适量

马苏里拉芝士碎适量

培根（可选）

鸡蛋（可选，用于制作蛋黄酱）

制作薯角

土豆块用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，铺在烤盘上。

烤箱220℃烤20分钟，至薯角焦黄即可。

制作薯边

红薯蒸软后压成泥，加入牛奶和糖拌匀，装入裱花袋中备用。

制作蛋黄酱 （如使用）：

煮熟的鸡蛋蛋白和蛋黄分开压碎，再与沙拉酱、番茄沙司、盐和黑胡椒拌匀。

制作饼坯

发酵好的面胚直接放到披萨盘中整形。

用裱花袋挤入红薯泥，做好薯边。

在饼坯中间轻轻戳眼儿，防止饼坯膨胀过度。

组装披萨

加入蛋黄酱（如果使用）。

撒上马苏里拉芝士碎。

放入薯角和香肠（可选）。

烘烤

烤箱220℃烤13分钟即可。

小贴士：

准备工作要做好，部分食材需要提前做熟或半熟。

烤箱温度和时间根据个人烤箱实际情况调整，建议密切观察以免烤焦。

这样，美味的达美乐薯角披萨就制作完成了，你可以根据个人口味调整食材和烘烤时间。