青椒凉拌包菜

青椒凉拌包菜的做法如下：

准备食材

包菜半颗

青椒一段

蒜2瓣

油少许

辣椒面少许

盐适量

味极鲜适量

干辣椒2根

花椒10几颗

香油几滴

制作步骤

包菜切丝，蒜切沫，青椒切细条。

包菜装盘放上辣椒面，起锅准备干辣椒和花椒。

油温6成热，放花椒和干辣椒煸出香味，捞出花椒粒和干辣椒丢掉。

烧好的花椒辣椒油，泼到辣椒面和蒜末青椒上。

放入盐，放香油，放味极鲜，搅拌均匀，盛盘。

小贴士

喜欢辣口的可以多放辣椒花椒煸香，多放辣椒面。

这道青椒凉拌包菜色香味俱佳，口感爽脆，适合夏季食用。