玛卡排骨煲汤的做法

做法一：

材料：

排骨500克

玛咖粉1茶匙

姜片5片

葱段2根

香菇适量

枸杞适量

盐适量

步骤：

1. 将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，之后用冷水冲洗干净备用。

2. 取一个煲锅，加入足够的水，将排骨放入煲锅中，加入姜片和葱段，大火煮沸。

3. 煮沸后，转小火炖煮1个小时，期间可以撇去浮沫和油腻。

4. 另外，在煲锅中加入适量的香菇和枸杞，继续炖煮30分钟，以让排骨和香菇更加入味。

5. 在最后10分钟，加入玛咖粉和适量的盐，继续焖煮，以使汤的味道更加浓郁。

6. 最后，根据个人口味加盐调味即可。将汤倒入碗中，即可享用。

做法二：

材料：

鲜玛卡250克

排骨20克

鲍鱼2个

盐适量

生姜适量

步骤：

1. 鲍鱼和生姜洗净。

2. 排骨用开水过一下去血水。

3. 加入锅中，加入适量水，隔水炖2.5小时。

4. 汤好了10分钟前加入玛卡即可。

做法三：

材料：

排骨500克

玛卡粉10克

姜片3片

葱段2根

料酒适量

盐适量

鸡精适量

水适量

步骤：

1. 排骨洗净，放入锅中，加入足够的水，加入适量的料酒，放入姜片和葱段，煮开后撇去浮沫，煮熟捞出备用。

2. 锅中加入适量的清水，将煮熟的排骨放入锅中，煮沸后转小火慢炖1-2个小时，直到排骨炖烂，增加汤的味道和营养。

3. 炖煮期间，可以根据个人口味添加适量的盐和鸡精进行调味。

4. 接下来加入玛卡粉，搅拌均匀，煮沸2-3分钟即可。

5. 关火前尝一下味道，根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。

6. 最后将汤倒入碗中，撒上适量的葱花装饰即可。

做法四：

材料：

排骨3斤

玛卡2个

葱适量

姜适量

小米辣4个

八角3个

香叶3片

小茴香适量

花椒适量

丁香1个

步骤：

1. 排骨焯几分钟，然后用水洗净。

2. 准备辅料。

3. 锅烧热倒油放辅料炸香。

4. 放入排骨翻炒。

5. 放酱油，料酒翻炒。

6. 对水关火。

7. 从炒锅转移到高压锅里，水抹过排骨，放适量盐，大火烧开转小火50分钟。

8. 出锅。

9. 盛盘。

做法五：

材料：

玛卡5克

灵芝一小片

天麻半个

竹荪适量

干香菇若干

胡萝卜适量

红莲子若干

排骨适量

葱、姜各一段

步骤：

1. 干香菇泡发洗净。

2. 排骨泡出血水倒掉。

3. 准备煲汤的锅，放清水，把葱姜段、干香菇、大枣、枸杞、红莲子、玛卡、天麻、灵芝煮开，放排骨胡萝卜再煮开放竹荪，然后放小火炖一个小时。

4. 放小量盐即可其他什么都不用放。

做法六：

材料：

排骨适量

玛卡适量

淮山适量

人参适量

枸杞适量

肉松蓉适量

步骤：

1. 食材泡好洗好入锅，排骨飞水入锅开炖，大火煮开转小火慢煲1.5小时。

2. 加入调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。