月子水果餐的做法

月子期间的水果餐可以根据产妇的体质和口味来选择不同的做法。以下是一些推荐的月子水果餐做法：

山楂粥

材料：山楂果10个，粳米500克

做法

山楂果洗净，剖开去核。

粳米与山楂一起放入压力锅，加适量开水后加盖加热约20分钟。

自然放凉即可开盖食用，但不宜久存，应及时吃完。

奶味水果粥

材料：粳米50克，小米50克，赤豆50克，红枣50克，莲心50克，苹果1个，香蕉2个，牛奶200克，水400克以上，白糖随意

做法

红枣用温水洗净；粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。

将红枣、粳米、小米、赤豆、莲心放入锅中，加牛奶和水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥。

苹果洗净，削去皮，挖掉核，切成小方块；香蕉洗净，剥去皮，切成小段。

将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀，待再煮至滚沸，即可离火。

刺梨粥

材料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量

做法

刺梨捣碎烂，去渣留汁。

洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥。

荔枝粥

材料：粳米100克，荔枝50克，冰糖20克

做法

粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。

干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。

将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。

奶香苹果饼

材料：苹果1个，鸡蛋，面粉，白糖，牛奶，黑芝麻适量

做法

鸡蛋打入碗内，加入牛奶和白糖，慢慢加入面粉，边加边搅拌至无颗粒。

苹果切薄片，泡入水中防止氧化。

平底锅烧热，倒入面糊，转动锅子使其成为圆饼。

将苹果片均匀码在圆饼内，撒少许黑芝麻点缀。

小火慢慢焖熟即可。

香蕉土司卷

材料：香蕉，土司片各适量

做法

吐司切薄片，去掉边角，略加施力压实。

香蕉去皮，切成长条，长度与吐司相当。

吐司片涂上花生酱，将香蕉条摆在一端，卷起。

放入烤箱，温度调在120度，烤约10分钟，表面略泛金黄即可。

藕粉山楂糕

材料：山楂500g，糖100g，水250g，藕粉20g

做法

山楂洗净，去底和核。

锅里放入适量水，放入山楂，大火烧开后转小火煮20分钟。

将煮烂的山楂放入榨汁机中榨成山楂果泥。

将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖，轻轻搅拌至粘稠冒泡。

倒入盘中，冷却后即成。

这些月子水果餐不仅美味可口，还能为产妇提供丰富的营养，有助于身体的恢复和调理。建议根据个人口味和体质选择合适的水果和做法。