丝瓜虾仁猪肉汤
丝瓜虾仁猪肉汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
丝瓜 200克
虾仁 80克
猪肉 50克
食用油 10克
味精 1克
精盐 4克
葱 3克
姜 4克
制作步骤:
食材处理
丝瓜洗净,去皮、瓤,切成粗条。
虾仁去虾线,洗净。
猪肉切成薄片,用开水略焯一下。
炒香葱姜
锅里放入油烧热,放入葱姜炸香。
炒丝瓜
放入丝瓜块翻炒至变色。
煮汤
放入适量的水烧开。
放入虾仁、焯好的肉片、盐、味精。
用大火煮片刻即可。
小贴士:
可以根据个人口味调整调料的用量。