丝瓜虾仁猪肉汤

丝瓜虾仁猪肉汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

丝瓜 200克

虾仁 80克

猪肉 50克

食用油 10克

味精 1克

精盐 4克

葱 3克

姜 4克

制作步骤:

食材处理

丝瓜洗净,去皮、瓤,切成粗条。

虾仁去虾线,洗净。

猪肉切成薄片,用开水略焯一下。

炒香葱姜

锅里放入油烧热,放入葱姜炸香。

炒丝瓜

放入丝瓜块翻炒至变色。

煮汤

放入适量的水烧开。

放入虾仁、焯好的肉片、盐、味精。

用大火煮片刻即可。

小贴士:

可以根据个人口味调整调料的用量。