电饭煲排骨清汤
电饭煲排骨清汤的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
懒人电饭锅排骨汤
用料:
清水:足量
排骨:两根
玉米:1根
胡萝卜:1根
盐:3g
生姜:适量
米酒:适量
醋:适量
香葱:半根
清补凉:一包
做法:
1. 准备胡萝卜、香葱、姜、排骨、清补凉。
2. 排骨先煮出血水,放两片姜,煮好先捞出血水再捞排骨出来凉水冲冲备用。
3. 煮排骨的时候玉米胡萝卜切块,姜切片。
4. 锅里放排骨、姜片、玉米,放足够的水,先用电磁炉煮到水开,再放去电饭煲里煮。
5. 电饭煲里放清补凉和一根香葱。
6. 把锅里的玉米、胡萝卜放入,主要想排骨把它们压在下面。
7. 倒入一锅煮沸的排骨汤,盖上电饭煲按超快煮让水在锅里沸腾,然后再选择煮汤模式,半小时即可。
电饭煲煲排骨汤
用料:
排骨:500克
姜块:2块
葱:1根
料酒:2汤匙
盐:适量
胡椒粉:适量
清水:适量
做法:
1. 将排骨用水冲洗一遍,放入盆中加入料酒搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 将电饭锅的内胆放入热水中烫一下,然后用纸巾擦干。
3. 将姜块切成薄片,葱切成段备用。
4. 将腌制好的排骨放入电饭锅内胆中,加入姜片和葱段。
5. 倒入适量的清水,水要稍微多一点,盖上电饭锅盖,选择“煮饭”功能。
6. 等到电饭锅自动跳转到保温状态后,继续保温30分钟,让汤炖煮更加入味。
7. 打开电饭锅盖,用漏网将排骨和汤一起过滤出来。
8. 可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味,然后搅拌均匀。
9. 将汤倒入碗中即可享用。
电饭煲炖排骨汤
用料:
排骨:500克
姜片:3片
葱段:2根
料酒:1汤匙
盐:适量
黑胡椒粉:适量
水:适量
做法:
1. 将排骨洗净,放入锅中加水煮开,煮沸后捞起排骨,用清水冲洗掉表面的杂质。
2. 煮水的同时,将电饭煲插上电源,选择煮饭功能,加热电饭煲。
3. 将清洗过的排骨放入电饭煲中,加入姜片和葱段。
4. 倒入适量的料酒,增加排骨的鲜味。
5. 加入适量的水,水的量可以根据个人口感调整,大约液面略高于排骨的高度即可。
6. 关上电饭煲盖子,选择煮饭功能后,按下开始按钮。
7. 等待煮饭功能结束后,再煮一段时间,时间可以调整,一般20-30分钟即可。
8. 煮熟的排骨汤中撒入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
9. 将炖好的排骨汤倒入碗中,即可享用美味的电饭煲炖排骨汤。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。