绿豆海带西兰花
绿豆海带汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的甜品。以下是制作绿豆海带汤的详细步骤和所需食材:
食材准备
绿豆:300克(洗净后可存入冰箱冷冻,便于后续使用)
海带:适量(根据个人口味,可以选择干海带,洗净后切丝)
冰糖:适量(用于增添甜味,调和汤品口感)
清水:2000毫升(根据家庭成员的数量可以适当增减)
制作步骤
准备材料
将300克绿豆洗净,冰箱冷冻保存。这不仅能延长其保鲜期,还能在煮的时候缩短煮熟的时间。
取出海带,切成适合的丝状备用。
开始烹饪
将准备好的绿豆和海带放入砂锅中,加入2000毫升清水。
轻轻搅拌,避免绿豆粘底。
盖上锅盖,开大火烧至水开后,转小火慢煮20分钟。此时,可以不时地打开锅盖搅拌一下,确保均匀受热。