土豆西红柿香菇蒸排骨
土豆西红柿香菇蒸排骨是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。
食材准备
排骨 500克
番茄 2个
土豆 2个
香菇 5朵
葱姜适量
淀粉 适量
酱油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
食用油 适量
做法步骤
排骨腌制
将排骨洗净，控干水分。
加入葱姜、淀粉、宝宝酱油、少许盐，抓拌均匀。
加入少许辅食油，抓匀后盖上保鲜膜，腌制30分钟。
蔬菜准备
番茄去皮切片，土豆切块，香菇泡发后切小块。
蒸碗组装
在蒸碗中，底部铺上土豆块，然后依次摆入腌制好的排骨。
加入剩余的料汁（包括葱姜和酱油等）。