西红柿板栗排骨

西红柿板栗排骨是一道美味的家常菜，结合了排骨的鲜美和板栗的香甜，口感丰富，营养均衡。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典酸甜口味

食材：

排骨 1000g

板栗 500g

番茄 1个

香葱 少量

白糖、白醋、盐 适量

步骤：

1. 排骨焯水，炸熟捞起晾干。

2. 番茄切块，和板栗一起加水煮熟。

3. 加入白醋、白糖和排骨一起熬至汁呈粘稠状。

4. 起锅撒上葱花即可。

做法二：浓郁酱香口味

食材：

排骨 500g

板栗 200g

冰糖 30g

生姜 3片

大葱 1根

八角 1颗

桂皮 1小段

香叶 2片

生抽、老抽、料酒、盐 适量

清水 适量