冬瓜白玉菇豆腐汤做法

材料

冬瓜 1大块

海米 1把

豆腐 1块

白玉菇 1把

盐 适量

酱油 适量

鸡精 适量

蚝油 适量

葱花 适量

蒜末 适量

清水 适量

油 适量

香油 适量

步骤

准备食材

海米提前泡发。

冬瓜去皮切块。

豆腐切块。

白玉菇处理干净，分成一小朵一小朵的。

炒香调料

锅中放少量的食用油烧热，下入葱花和蒜末爆香。

炒蔬菜

将冬瓜和海米翻炒一下。

加入胡萝卜和青椒翻炒片刻（如果使用）。

放入木耳翻炒均匀。

煮汤