牛奶芋头掉皮
芋头掉皮的方法有以下几种:
开水烫煮法
将芋头洗净,去掉泥土杂质后,直接放入开水里烫煮一会儿。
捞起后放入凉水中冷却,用刀轻轻划一下就能轻松去皮。
蒸煮法
将芋头洗净,直接蒸或煮至熟。
熟了的芋头不会引起皮肤的瘙痒,可以直接用手剥去外皮。
热蒸冷泡法
将芋头上的泥土先用清水冲干净,然后放入锅里面煮或蒸。
等芋头熟了之后,用一个盆倒出来用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来后,用牙签沿着芋头皮边缘划圈圈。
摩擦法
将芋头放在一个袋子里,不要放太满,将袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
叉子剥皮法
选择一个新鲜的芋头,洗净表皮泥土。
使用叉子轻轻剥去芋头的表皮,掌握好力度和技巧即可轻松去除。