白菜炖蘑菇可以放腐竹吗

白菜炖蘑菇 可以放腐竹。以下是两种包含腐竹的白菜炖蘑菇的做法：

腐竹鲜蘑烧白菜

将小白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。

将提前焯好的鲜蘑清洗干净，同浸泡好的腐竹切成段，葱姜切成末，同放一个盘中待用。

热锅放油爆香葱姜末，五香粉。

倒入鲜蘑翻炒均匀。

倒入小白菜片翻炒均匀。

倒入腐竹翻炒均匀，加入精盐，生抽。

将所材料翻炒均匀，烧熟，最后加入味精调味。

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

白菜平菇腐竹炖

腐竹干用热水泡发。

白菜取半颗，洗净切碎，加几个平菇撕碎提鲜。

葱切碎。

锅里放适量食用油，把葱滑入爆香。

白菜平菇倒入锅里大火快炒，变软。

加入腐竹，开始调味，加盐和鸡精。