带翅膀的西兰花
带翅膀的西兰花并不是一个常见的菜品名称，但可以推测你可能在询问关于 鸡翅和 西兰花的组合菜品。以下是一个简单的蚝油鸡翅配西兰花的菜谱：
材料
鸡翅中：12个
老抽：2勺
耗油：适量
盐：2小勺
清油：适量
姜丝、葱丝：适量
花椒粉：1勺
做法
鸡翅腌制
鸡翅中洗净控水，两面各切两刀。
加入姜丝、黄酒2勺、老抽2勺、耗油、盐、葱丝、花椒粉，充分拌匀。
带上食品手套抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
鸡翅煎制
锅中加水烧开，放入腌好的鸡翅汆水，撇去浮沫，捞出用凉水冲洗干净控水，葱姜不要。
锅中放油烧热，中火慢煎至两面金黄。
西兰花处理
西兰花汆水断生，加入一点盐、第一两滴油捞出控水备用。