怎样做西兰花肉片汤好喝

要做出好喝的西兰花肉片汤，可以参考以下几种方法：

材料准备

西兰花250克，鸡胸脯肉50克，葱花、花椒粉、盐、鸡精适量，植物油4克。

西兰花1朵，香菇5朵，木耳5朵，猪肉150克，姜1片，盐适量，鸡粉适量。

西兰花切小朵，洋葱、胡萝卜、土豆适量，鸡汤600毫升，橄榄油10毫升，香叶1片，欧芹杆1条，百里香少许，奶油10毫升，食盐适量，胡椒粉适量。

制作步骤

方法一：

1. 西兰花洗净，掰成小朵；鸡胸脯肉洗净，切片。

2. 炒锅倒入植物油烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味。

3. 放入鸡肉片翻炒至白色，加西兰花炒软，用盐和鸡精调味即可。

方法二：

1. 西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。

2. 猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。