蓝星斑鱼清蒸多久

蓝星斑鱼清蒸的时间主要取决于鱼的大小和重量。以下是一些具体的建议：

1斤左右的鱼：

蒸7-8分钟左右。

2斤左右的鱼：

蒸8-10分钟左右。

3斤及以上的鱼：

蒸15分钟左右。

此外，还有一些其他因素需要考虑：

鱼的大小和厚度：鱼越大、越厚，烹饪时间需要相应延长。

锅具的类型：普通蒸锅可能需要适当延长烹饪时间，而电蒸锅可以缩短烹饪时间。

鱼肉的鲜嫩度：如果追求鱼肉鲜嫩，可以适当缩短烹饪时间，但要注意不要蒸得过熟，以免鱼肉变老。

综合以上信息，建议根据具体鱼的重量和大小来调整蒸鱼的时间，以确保鱼肉鲜嫩且熟透。